Schon seit Jahrhunderten ist die hervorragende Wirkung des Holunders bekannt

Auch gegenwärtig werden die guten Inhaltsstoffe der verschiedensten pflanzlichen Bestandteile des Holunders wieder geschätzt und in vielen hochwertigen Produkten verarbeitet. Die typische, überwiegend in Europa vorkommende Wuchsform des Holunders ist der sogenannte Schwarze Holunder. Holunder ist ein Gewächs, das meist wild vorkommt und in zu den eher anspruchslosen Pflanzen gehört. Die Holunderbüsche bevorzugen geschützte Plätze und werden zudem gern in Gärten und auf Grundstücken geduldet. Obwohl der Holunder ein so bescheidenes Gewächs ist, entwickeln seine Blüten und Beeren eine Vielzahl an vitaminreichen und heilenden Wirkstoffen, die mehr und mehr geschätzt werden. Wer einen Holunderstrauch in seiner Nähe hat, den beschützen außerdem die wohlgesonnenen Hausgeister - so der Aberglaube.

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